وكانت هذه الحلوة مشهورة جدا في ماليزيا. مما تسمى بها سري موكا. تعتبر حلوي كويه سري موكا من أشهر الحلويات في ماليزيا، وتتميزهذه الحلوى التقليدية بلونها الأخضر الناتج من استخدام أوراق شجيرة الباندانوس، وتُدعى نكهتها الحلوة باسم "باندان" والناتجة أيضاً من تلك الأوراق. ويشعر من يتذوق حلوى سري موكا أثناء تناولها وكأنه يأكل قطعة مربي متجمدة كونها تُقدم باردة، ويُضاف لها السمسم كطريقة تزيين شائعة، ويتناولها الماليزيون في المناسبات، في العديد من المطاعم والمقاهي والمنازل.
Comments